Hurma je slatka zraka jeseni. Njezina intenzivna narančasta boja i meka tekstura stvaraju osjećaj topline čak i na oblačan dan. Kao da u sebi nosi svu ljepotu zlatnih jesenskih vrtova.

Što čini hurmu posebnom:
Jedinstven okus. Slatka, aromatična, ponekad s blagom gorčinom — hurma uvijek ostavlja dojam topline i ljeta.

Meka tekstura. Topi se u ustima, čineći deserte ili grickalice posebno ugodnima.

Upadljiva boja na tanjuru. Hurma ne zahtijeva posebnu pripremu — dovoljno ju je narezati i unijet će svečan izgled svakom jelu.

Ideje za upotrebu:
Svježa — jednostavno je narežite i uživajte u njezinoj prirodnoj slatkoći.
U salatama — sa suhim voćem, sirom ili orašastim plodovima — dodaje nježnost i boju.
U desertima — s jogurtom, medom ili sladoledom — daje mekanu, kremastu notu.
Pečena ili sušena — stvara gustu, aromatičnu slatkoću.

Zanimljivosti:
Hurma potječe iz jugoistočne Azije i uzgaja se već tisućama godina.
U Japanu i Kini je često nazivaju „voćem sreće“.
Neke sorte imaju laganu gorčinu, koja nestaje kad plod potpuno sazrije.

Zahvaljujući svojoj boji, hurma inspirira gastronomske eksperimente — od kolača do smoothieja.